10月8日，在這滿載豐收喜悅的金秋夜，由大連市人民政府、中國水產流通與加工協會指導，大連市食品行業協會主辦，佳選（大連）海鮮節管理有限公司承辦的大連國際海鮮節&圣亞游艇海鮮夜市在熱鬧了33天后，圓滿閉幕。
金葵集團作為大連國際海鮮節組委會主席單位，全程參與了整個海鮮節活動，并在海鮮夜市上隆重推出了由金葵調味的大連生蠔煎、海鮮大阪燒等菜品，深受廣大消費者喜愛，紛紛駐足品嘗，銷售業績名列前茅。10月5日晚18時，金葵集團品牌之夜——金葵調味才好吃暨中秋國慶雙節同慶活動在圣亞游艇海鮮夜市隆重上演，現場不僅有親身體驗的現磨鮮山葵，還有默契、團結的“心相印”游戲，更有驚艷全場的火焰鐵板表演。
此次海鮮夜市，不但有好吃、好玩的還能豐富知識。比如了解到山葵、辣根、芥末并不是同一種調味品，鮮山葵用鯊魚皮小磨板順時針才能研磨成醬（此鯊魚皮小磨板是由金葵集團在日本專程定制的）。游客在參加完研磨鮮山葵比賽后興奮地說，沒想到來海邊游玩還能趕上海鮮節，參加海鮮節還能拿到獎品。海鮮好吃，活動好玩，還長知識！最后大家拿著自己磨出來的鮮山葵醬搭配著新鮮的“海大廚”三文魚和“蠔哥”生蠔，真正的體會出高級食材的品質、味道和魅力。
金葵集團將一如繼往地代表行業參加國際、國內展會及圍繞大連食品、餐飲和海鮮所舉辦的各種活動，傳遞金葵集團“把每一個產品都做給最愛的人吃”的理念和“讓顧客感動”的服務宗旨。作為大連食品行業的龍頭企業，將與行業優秀企業一起承載起重塑大連海鮮城市品牌的重任，全力助力振興大連經濟。
大連國際海鮮節組委會主席、大連市食品行業協會會長、金葵集團董事長叢培剛在接受記者采訪時，總結說到在統籌推進疫情防控和經濟社會發展的特殊時期舉辦此次國際海鮮節&海鮮夜市有三條重要意義：
一是提振大連海鮮在全國消費者心中的認知，讓大家知道，大連海鮮是安全的、高附加值的。北緯39度的大連海鮮既能放心吃，口味又好，讓大家銘記“無海鮮，不大連”。
二是通過夜市這種接地氣的形式，把大連知名的餐飲、食品、水產加工企業聚集到一起。這些企業自律性很強，珍視品牌美譽度，從原材料準備到食物現場加工，從衛生環境到服務態度，均贏得市民游客的普遍認可。
三是海鮮節期間舉行的“連品佳選”評選活動，是借鑒深圳“圳品”經驗，打造高于國家標準的大連城市標準，培育城市公共品牌。只要打上“連品”標簽的產品，就可以放心購買，放心食用，此舉有助于推動生產高品質高標準產品的企業健康發展。 |
